METHODE TRADITIONELLE PTITE FOLIE FOLIETTE MUSCADET

Notre méthode traditionnelle « La P’tite Folie »

Fête & finesse… Simplicité & élégance de ses bulles… « La P’tite Folie » est le partenaire privilégié de vos moments de détente, entre amis ou en famille.

Dégustation et accords mets-vins  :

  • Robe : jaune paille
  • Nez : délicatement fruité (poire, pomme) avec une pointe d’épices (cannelle)
  • Bouche : vous appréciez ses fines bulles et ses arômes de noisettes: vivacité, amplitude et équilibre.
  • Accords mets-vin : « La P’tite Folie » accompagne toutes vos fêtes et apéritifs entre amis . Finesse, fraîcheur! Nul besoin de prétexte pour se détendre autour de ses fines bulles…
  • « La P’tite Folie » s’accorde également parfaitement aux desserts de toutes sortes…

Culture et vinification :

  • Cépages : 50% Colombard – 50% Melon de Bourgogne
  • « La P’tite Folie » est vinifiée selon la méthode traditionnelle, employée en Champagne et Crémants. La seconde fermentation a lieu en bouteille. L’élevage sur lattes dure 12 mois.
  • « La P’tite Folie » est un vin effervescent brut.

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