LA FOLIETTE : DEMARCHE TERRA VITIS

Notre travail – Terra Vitis

Le « Domaine de la Foliette » est signataire de la démarche Terra Vitis : il est essentiel pour nous de garantir à nos clients des « Muscadet » avec un mode de production écologique et de qualité, respectueuse de l’environnement…

Terra Vitis est une démarche unique en France qui repose sur deux axes :

  • Le respect des savoir-faire traditionnels du Muscadet et du patrimoine viticole dans le but de les préserver et de les transmettre aux générations futures.
  • Le plaisir, notamment du consommateur, est l’esprit dans lequel ces vins sont conçus : c’est l’assurance de moments de bien-être à partager autour du vin.

En fil rouge de la démarche Terra Vitis : la rigueur, la recherche, l’expérimentation et l’innovation, toujours au service de la qualité des vins.

En choisissant un vin Terra Vitis, vous vous engagez, avec les viticulteurs, à préserver les paysages viticoles et à déguster nos « Muscadet » de qualité élaboré avec des pratiques respectueuses de l’homme et son environnement.

Cette démarche reflète l’esprit dans lequel nous travaillons :

  • adhérents « Vigneron indépendant » pour affirmer l’authenticité et la signature de nos vins,
  • une production limitée,
  • l’intégralité des étapes de production est réalisée au Domaine, de la pépinière à la mise en marché des bouteilles !

Enfin, la diversité de nos terroirs typique du Muscadet Sèvre et Maine(schistes, micaschistes, amphibolite et orthogneiss) permet de réaliser différents assemblages équilibrés.