Sauvignon FOLIETTE VAL DE LOIRE

Sauvignon IGP Val de la Loire

Vin facile à consommer en toute occasion, fruité, frais en bouche, le « Sauvignon » est destiné à être dégusté dans sa jeunesse.

 Dégustation et accords mets-vins :

  • Robe : jaune or
  • Nez : expressif, typique d’un « Sauvignon » délicat et fruité
  • Bouche : d’une grande fraîcheur : bon équilibre entre la souplesse et la vivacité… des arômes de fruits exotiques, de pêche de vigne et de mangue.
  • Accords mets – vin : Il se déguste très bien en apéritif et accompagne également à merveille les plats exotiques issus de la cuisine asiatique ou antillaise par exemple.

Culture et Vinification:

  • Cépage : Sauvignon blanc.
  • Vinification à basse température (15-16 degrés) pour préserver la richesse aromatique de cette cuvée.

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