
Nouveauté
Le « Domaine de la Foliette » est spécialisé dans la production de « Muscadet Sèvre et Maine sur lie » haut de gamme à la Haye-Fouassière, dans le plus grand respect du savoir-faire des vins de Loire.
Nos autres folies nous offrent la possibilité de travailler d’autres cépages comme le Colombard, le Plantet, le Pinot Gris qui s’acclimatent parfaitement à nos terroirs et à notre climat. Cette gamme nous permet de produire un rosé, une méthode traditionnelle, un demi-sec et un vin sans soufre qui sortent des sentiers battus.